Дешево стакан для йогурта

Когда клиенты ищут 'дешево стакан для йогурта', они часто упускают, что низкая цена за единицу может обернуться потерями на логистике или браком. Расскажу, как мы набивали шишки с такими заказами и что в итоге сработало.

Почему 'дешевый' не значит 'выгодный'

В 2022 году мы пробовали экономить на сырье для стаканов под йогурт - взяли вторичный полипропилен. Результат: на линии розлива у заказчика лопнуло 7% партии из-за микротрещин. Пришлось компенсировать убытки, что в итоге вышло дороже, чем если бы сразу использовали первичный материал.

Сейчас при расчете стоимости всегда учитываем не только цену за штуку, но и:
- Толщину стенки (менее 0.4 мм - риск деформации при транспортировке)
- Качество ободка (неровная кромка = проблемы с запайкой мембраны)
Эти нюансы не видны в прайсе, но именно они определяют итоговую стоимость для производителя.

Кстати, наше производство в ООО Даньдун Синьма Высокотехнологичная Пластиковая Упаковка как раз заточено под такие расчеты - 15 линий оборудования позволяют тестировать разные варианты без остановки основного цеха.

Кейс: как снизить стоимость без потерь качества

Для сети 'ВкусВилл' в 2023 разрабатывали стакан под их новый йогурт. Изначально запросили классический белый PP с этикеткой - дорого. Предложили перейти на молочно-белый непрозрачный стакан (серия 1 в нашем каталоге).

За счет исключения этапа поклейки этикетки стоимость уменьшилась на 18%, при этом:
- Сохранили барьерные свойства
- Увеличили скорость фасовки на 12%
- Получили более стабильную геометрию

Важный момент: такой вариант не подходит для продуктов с коротким сроком хранения - там нужна полная герметизация. Но для пастеризованных йогуртов до 14 дней - идеально.

Оборудование и его влияние на себестоимость

Наши 3488.4 м2 чистых помещений класса 100 000 - не роскошь, а необходимость. Когда делаешь упаковку для молочки, любая пылинка может испортить партию. В 2021 были инциденты с жалобами на 'посторонние включения' в продукте - оказалось, проблема в вентиляции цеха.

После модернизации системы фильтрации:
- Брак уменьшился с 3.2% до 0.7%
- Снизили энергопотребление на 15%
- Смогли гарантировать стабильность параметров

Это прямо влияет на стоимость - чем меньше брак, тем дешевле можем предложить конечную цену. Но многие производители экономят именно на этом этапе.

Бумажно-пластиковые стаканы: подводные камни

Серия 2 в нашем ассортименте - бумажно-пластиковые стаканы. Казалось бы, дешевле полностью пластиковых. Но здесь свои нюансы:

При влажности выше 70% (типичная ситуация в молочных цехах) бумажная часть может 'вести'. Решили проблему дополнительной каландровкой внутреннего слоя - увеличило стоимость производства на 8%, но полностью устранило риски.

Для небольших производителей йогуртов иногда выгоднее брать такие стаканы мелкими партиями - не нужно инвестировать в дорогое оборудование для запайки. Но для промышленных объемов все же рекомендуем классические дешево стакан для йогурта из полипропилена.

Логистика как фактор стоимости

Часто забывают, что цена стакана на складе производителя и цена на линии розлива - разные вещи. Мы столкнулись с тем, что при транспортировке на паллетах нижние слои деформировались под весом.

Пришлось разработать:
- Специальные прокладки каждые 5 слоев
- Систему cross-stacking для высоких стаканов
- Защитные углы из вспененного полиэтилена

Эти меры увеличили стоимость тары на 3%, но сократили транспортные потери с 5% до 0.3%. В итоге клиент экономит, хотя в прайсе цифра немного выше.

Выводы для производителей молочной продукции

Исходя из нашего опыта работы с 20+ молочными заводами, идеальный дешево стакан для йогурта должен:

1. Соответствовать конкретному типу продукта (кислотность, жирность, срок хранения)
2. Учитывать возможности существующего фасовочного оборудования
3. Иметь запас прочности для логистики (особенно если доставка на дальние расстояния)

На сайте ddxinmaslbz.ru мы выложили калькулятор, где можно примерно прикинуть стоимость с учетом всех этих факторов. Не идеально точный, но помогает избежать основных ошибок при планировании бюджета.

Главное - помнить, что настоящая экономия начинается не с самой низкой цены в прайсе, а с минимальных суммарных затрат на всем цикле от производства до полки. Иногда лучше заплатить на 5% дороже за стакан, но сэкономить 15% на логистике и 8% на снижении брака.